大家好，今天给大伙带来一款工业发酵用的消泡剂，相信从业发酵行业的小伙伴对这款消泡剂极其熟悉，因为在发酵过程中一般均能产生较多的泡沫，这些泡沫给正常的生产带来了诸多影响。为了保障工序正常运行，泡沫是必须清除的，在尝试众多消泡方法后，得出使用工业发酵消泡剂效果是最好的。
（工业发酵消泡剂应用）
工业发酵形成的泡沫有两种类型:一种是发酵液液面上的泡沫，气相所占的比例特别大，与液体有较明显的界限，如发酵前期的泡沫;另一种是发酵液中的泡沫，又称流态泡沫，分散在发酵液中，比较稳定，与液体之间无明显的界限。
工业发酵消泡剂是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵消泡剂。根据发酵工艺的特点，可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温流加或补料，克服了发酵前的稳定性和发酵过程中对生长、及发酵罐结垢缺点，且发酵后易分离，罐易清洗等优点。
添加量根据现场泡沫情况而定，取发泡液小样模拟实际使用条件进行消泡试验及确定消泡剂的最佳添加量，加入一般分为两步，可以用消泡剂原液与发酵基料一起加热消毒入罐，也可以采用配制制成水乳液经直接蒸汽消毒后“流加” 入罐消泡。工业发酵消泡剂乳液配制罐有机械搅拌装置，使消泡剂充分分散均匀，达到理想的消泡效果。
经使用证明，在使用前根据发酵工艺的特点确定合理的添加比例，有易于提高产量；过量的添加消泡剂可能对菌种生长有负面影响。所以添加消泡剂不是越多效果越显著，需要适合控制添加量，小编给大家推荐使用范围在0.1%-0.3%，调节使用量。
