工业发酵消泡剂可用于医药工业，食品工业，化学工业还是农业领域中。就比如发酵食品它在工业的生产过程中也是需要微生物特点来实现工业发酵，而由于微生物的特性各类的工业发酵在生产过程中会出现一些问题，而它们需要面临同一个问题，就是泡沫的问题，而这些泡沫之所以会产生主要是因为液体中不断的膨胀与空气大量接触才出现一些问题，这都是由于微生物在发酵罐里的菌体分裂，蛋白质释放所导致的
（工业发酵消泡剂应用图）
是什么导致微生物发酵物中会有泡沫的呢
就比如微生物发酵物在发酵过程中需要添加大量的化学添加剂，由于这些化学添加剂大多都是属于表面活性剂，它们很容易让微生物发酵物产生气泡，因为这类化学添加剂都具有容易产生气泡的特性。因为机器在运作时会把微生物发酵物进行搅拌，而在搅拌时机器内含有一定的空气，在搅拌过程中微生物发酵物与空气得到足够的接触从而产生泡沫。而微生物发酵物会因为外加的温度上升，导致生物医药发酵物菌体受热分解，从而产生气泡。
工业发酵消泡剂的特点
工业发酵消泡剂它是一种20%活性食品级有机硅乳液，该消泡剂使用时需要液体稀释，可在冷热系统中都能很好的发挥作用，而在使用是需要用3到10份液体稀释，有助于它的快速分散，将该消泡剂倒入液体中的同时快速搅拌，再加上强碱等发酵环境中也能做到稳定的消泡抑泡。不仅如此它还具有消泡速度快、耐高温，适应范围广泛，以及它的化学稳定性可以很好的加入到生物医药发酵物中不会影响发酵的效果和质量。
（工业发酵消泡剂）
